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47道美味輕鬆上手,露營彭派餐點全收錄;
7種怎麼搭都好搭,主廚特調不敗醬料;
6大必玩露營主題派對大餐,絕對high翻天!
在家做出的好味道,外出露營也辦得到!
不用烤箱也能烤披薩、蘋果派;用剩菜就能完成通心麵沙拉、濃湯,
還有貼心的料理順序規畫,讓上一道菜的美味,成為下一道菜的佐味,
鍋具不必一再清洗,超省力;甚至可以一鍋兩菜,最省時!
零失敗,好上手,你一定沒想過,露營能夠這麼好吃又好玩!
三餐老是「吃外面」,不健康;現在出發「外面吃」,最享受!
誰說出外吃不到好料?就靠露營料理打破你的美味迷思!
一邊露營一邊料理,讓肚子和心靈都超療癒!
露營難道只能吃一般的炭火烤肉嗎?→「NO!露營也可以吃得很豪華!」
只要用對方法和工具,即使是在野外,也能做出好味道!不需要烤箱或窯就可以烤出的披薩,蘋果派、烤全雞甚至布丁;在山野也可以料理鮮美的透抽、鮭魚、石斑魚等經典海味。全書47種露營料理,顛覆你的想像,從此別再誤解露營只能吃烤肉和泡麵啦!
這樣露營食材的準備,一定很麻煩吧?→「學會行前處理+剩菜變身美味早餐就不怕!」
出發前先做好基本的食材處理、製作醬料,再用一點小撇步收納保存,這樣到營地就能直接料理,把多出來的時間留給野外美景囉!另外,出門在外更不該浪費食材,讓高手教你把晚餐的剩菜變成隔天一早的豐盛美食,不僅能夠享受美味,也可以減少收拾殘局的時間,一兼二顧,露營不費力!
要帶一堆鍋具,又得不斷清洗,不累嗎?→「料理順序對了,餐餐只要兩個鍋就能搞定!」
用煎好牛排的烤盤留下的肉汁續做義大利麵;用等待濃湯的時間做燉菜恰恰好;或者一鍋完成鹽水雞與蔬菜湯……不僅省下料理時間,省下帶一堆鍋具的空間,省下每次一道菜都要重覆清洗鍋具的力氣,同時也省下瓦斯的費用,媽呀,這趟露營旅行真的超划算!
但是我的手藝普普,這樣也沒問題嗎?→「OK啦!靠7種不敗醬料輕鬆一把罩!」
擔心自己的手藝不夠好,做不出好吃的露營美味嗎?其實只要出發前,先跟著料理高手的獨傳步驟,做好「台式經典」、「義式經典」與「中西百搭」三大類、共7種不敗醬料,管你在營地想煮的是中菜還是西餐,都能不費吹灰之力,多了這幾味,快速又美味!
可是,做出好料理,對露營有什麼幫助嗎?→「露營當然要開料理派對呀!不然要幹嘛!」
有過露營經驗的人都知道,夜宿營地的重頭戲,當然就是派對啦!老套的喝啤酒吃烤肉總有膩的時候,想玩變裝又嫌太麻煩、害怕自己沒創意。既然如此,不如跟著本書精選6大主題日,量身打造主題派對大餐,讓你度過最不一樣的聖誕、萬聖、同學會等精彩時刻,用料理辦場露營趴,打造美好回憶吧!
- 新功能介紹 作者: 微微蔡, 楊平
- 出版社:捷徑文化 新功能介紹
- 出版日期:2016/01/27
- 語言:繁體中文
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▲統一獅布魯斯160公里。(圖/翻攝自CPBLTV) 記者歐建智/綜合報導 統一獅先發投手布魯斯今天(1日)在1局上投出比賽的第17球,出現一個驚人的球速,電視轉播上球速竟然飆到160公里。 布魯斯今天先發7局用110球,被3支安打,有7次三振、2次保送,沒有失分,取得本季第5勝,投出本季代表作,獲選單場MVP。 他在1局上二出局後,面對富邦悍將林哲瑄在2好2壞後,投出外角速球,林哲瑄沒有出棒,主審判壞球,電視轉播上那一球的球速是160公里,是布魯斯的第17球。 球評鄭景益笑說:「測速槍也太快樂了吧!」依據中職現場的測速槍顯示,布魯斯今天最快球速是145公里。轉播的球速跟現場差距15公里。 ►接收更多精彩賽事,歡迎加入《ETNEWS好棒棒》粉絲團
▲出遊訂房要注意!桃園公布64家違法旅宿名單。(圖/東森新聞) 東森新聞記者蕭化明、莊千慧/桃園報導 228連假,很多人都會安排出遊行程,但要提醒您,住的飯店、旅館有可能不合法。桃園觀光網站就公布了64家違法旅館的名單,而這些旅館大多是沒有消防安全的稽查紀錄,建材也不符合防火規定,甚至沒有設立逃生通道跟滅火器。 實際走訪被桃園市政府觀光局點名的其中一家違法旅館,發現消防通道十分狹窄,如果失火或發生意外,逃生受到阻礙,後果不堪設想。「整個是卡在建築法…」業者說,因為招牌沒辦法變更,地址只能設立在後巷,讓旅社成了違法經營。不過,業者也沒有想出對策,依舊持續遊走在違法邊緣。 桃園市的違法旅館、民宿年年增加,觀光旅遊局公布目前64家的違法旅宿,遍布於大溪、復興和龍潭地區,就連熱門觀光景點埔心農場也入列。埔心牧場裡的80間小木屋其實全是無建照執照的違建,從2001年開始就被桃園縣府認定為非法旅館,以暑假兩個月來說,違法營業所得約1200萬至1500萬元。 ▲出遊訂房要注意!桃園公布64家違法旅宿名單。(圖/東森新聞) ▲桃園違法旅館大揭露,埔心牧場再次上榜。(圖/東森新聞) 桃園市旅館部份業者因為成本低,用低價招攬生意,衝擊合法旅館,觀旅局雖然年年稽查,但因為法規限制,最高只能罰50萬元,違法業者還是面不改色,有些還開了連鎖店。民眾表示,「如果不小心給我們看到不合法,我們當然是不會住啊,不過…除非說你那個很刻意,你預計要去哪裡(就先找),如果說是臨時起意的話,可能就不會了吧。」 違法業者往往沒有消防安全稽查紀錄,建材也不符防火規定,甚至沒有設立逃生通道。觀旅局只對合法業者進行評鑑,違法業者無從評鑑,也影響了桃園的觀光形象。完整名單 ▼桃園公布64家違法旅宿名單。(圖/取自桃園觀光導覽網)
▲出遊訂房要注意!桃園公布64家違法旅宿名單。(圖/東森新聞) 東森新聞記者蕭化明、莊千慧/桃園報導 228連假,很多人都會安排出遊行程,但要提醒您,住的飯店、旅館有可能不合法。桃園觀光網站就公布了64家違法旅館的名單,而這些旅館大多是沒有消防安全的稽查紀錄,建材也不符合防火規定,甚至沒有設立逃生通道跟滅火器。 實際走訪被桃園市政府觀光局點名的其中一家違法旅館,發現消防通道十分狹窄,如果失火或發生意外,逃生受到阻礙,後果不堪設想。「整個是卡在建築法…」業者說,因為招牌沒辦法變更,地址只能設立在後巷,讓旅社成了違法經營。不過,業者也沒有想出對策,依舊持續遊走在違法邊緣。 桃園市的違法旅館、民宿年年增加,觀光旅遊局公布目前64家的違法旅宿,遍布於大溪、復興和龍潭地區,就連熱門觀光景點埔心農場也入列。埔心牧場裡的80間小木屋其實全是無建照執照的違建,從2001年開始就被桃園縣府認定為非法旅館,以暑假兩個月來說,違法營業所得約1200萬至1500萬元。 ▲出遊訂房要注意!桃園公布64家違法旅宿名單。(圖/東森新聞) ▲桃園違法旅館大揭露,埔心牧場再次上榜。(圖/東森新聞) 桃園市旅館部份業者因為成本低,用低價招攬生意,衝擊合法旅館,觀旅局雖然年年稽查,但因為法規限制,最高只能罰50萬元,違法業者還是面不改色,有些還開了連鎖店。民眾表示,「如果不小心給我們看到不合法,我們當然是不會住啊,不過…除非說你那個很刻意,你預計要去哪裡(就先找),如果說是臨時起意的話,可能就不會了吧。」 違法業者往往沒有消防安全稽查紀錄,建材也不符防火規定,甚至沒有設立逃生通道。觀旅局只對合法業者進行評鑑,違法業者無從評鑑,也影響了桃園的觀光形象。完整名單 ▼桃園公布64家違法旅宿名單。(圖/取自桃園觀光導覽網)
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